terça-feira, agosto 26, 2014

Batatas Gratinadas ao Creme de Leite


ingredientes 

4 batatas de bom tamanho, cortadas em rodelas finas
100g de manteiga com sal de boa qualidade
1 caixinha de creme de leite (200ml)
50g de queijo parmesão ralado na hora
Sal e pimenta a gosto

 modo de preparo 

Unte uma forma refratária de vidro ou porcelana com manteiga.
Coloque as rodelas de batata.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Coloque um pouco mais de manteiga por cima de cada rodela de batata.
Espalhe o creme de leite por cima de tudo, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
Controle o cozimento da batata e o gratinado do queijo, para não queimar.

Sirva quente! 

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