sexta-feira, julho 25, 2014

Tabule


ingredientes 

1 pepino japonês bem picado
1/2 kg de tomate picadinho
1 cebola média picadinha
salsinha, cebolinha e hortelã bem picados e misturados juntos suco de 2 limões
250 g de trigo para kibe lavado (sem deixar de molho)
2 pés de alface americana, lavados e cortados em tiras pequenas
pimenta síria e sal a gosto

 modo de preparo 

Numa tigela, misture um pepino japonês bem picado, tomate picadinho, cebola média picadinha, salsinha, cebolinha e hortelã bem picados (misturados juntos) e suco de limão.

Acrescente trigo para kibe lavado (sem deixar de molho) e alface americana, lavados e cortados em tiras pequenas.

Misture bem e tempere com pimenta síria e sal a gosto.

Na hora de se servir, regue com azeite a gosto.

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