quarta-feira, abril 23, 2014

Bolo de cenoura surpresa


Ingredientes: 

1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de cenoura
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de chocolate 

1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo: 

Bata bem no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.

Despeje a mistura em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha e o fermento.

Misture lentamente.

Asse em forno médio por 40 minutos.

Cobertura 

Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e ligue o fogo baixo.

Coloque o leite aos poucos para umedecer.

Mexa sempre para não queimar e coloque ainda quente sobre o bolo para não endurecer.

Um comentário:

Skyline Spirit disse...

pretty nice blog, following :)

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