sexta-feira, outubro 25, 2013

Batatas Gratinadas ao Creme de Leite


ingredientes 

4 batatas de bom tamanho, cortadas em rodelas finas
100g de manteiga com sal de boa qualidade
1 caixinha de creme de leite (200ml)
50g de queijo parmesão ralado na hora
Sal e pimenta a gosto

modo de preparo 

Unte uma forma refratária de vidro ou porcelana com manteiga.

Coloque as rodelas de batata.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Coloque um pouco mais de manteiga por cima de cada rodela de batata.

Espalhe o creme de leite por cima de tudo, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Controle o cozimento da batata e o gratinado do queijo, para não queimar.

Sirva quente!

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