sábado, julho 20, 2013

Receita de pão de mel tradicional


 O mel é um excelente aliado a saúde humana, ele pode ser usado como adoçante e ao mesmo tempo ajuda a eliminar as toxinas e favorece a digestão.

Além disso, ele também atua como calmante e é um ótimo revigorante para pessoas cansadas.

Outra função importante do mel na dieta é que ele aumenta o nível de antioxidantes no sangue.

 Ele também é um alimento completo, rico em vitaminas e alto valor energético, se acrescentado na dieta diária, traz grandes benefícios à saúde.

O mel pode ser consumido em bebidas líquidas, doces, bolos, bolachas e pães.

Confira uma receita especial feita pra você.


Ingredientes 

- 1 xícara de chá de mel
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 ovos, separe as gemas e peneire as claras
- 4 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de cravo em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sobremesa de noz moscada em pó
- 1 colher de sopa de aroma de mel, se preferir
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer 

Peneire os ingredientes secos como: farinha, chocolate e o fermento.

Bata as claras em neve firmes, reserve.

Em uma tigela misture as gemas peneiradas com as especiarias, em seguida acrescente o mel, o açúcar mascavo e a farinha de trigo já peneirada com o fermento em pó.

Junte também à receita as claras em neve e misture delicadamente.

Unte uma forma e despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, por vinte minutos.

Espere esfriar e depois coloque em um recipiente vedado para conservar o sabor.

Dicas: 

Acrescente erva-doce na receita para acentuar o sabor;

Prefira chocolate próprio para bolo em vez de achocolatado;

Decore com folhas de hortelã e cerejas;

Sirva com chá quente, fica uma delicia;

Rende 25 pedaços;

Tempo médio de preparo do bolo: 1 hora mais ou menos;

Experimente essa receita, você ira se apaixonar, além de ser muito fácil de fazer, também é econômica.

maria tereza cichelli

Nenhum comentário:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...