terça-feira, janeiro 15, 2013

Cocada de Forno


ingredientes 

3 xícaras (chá) de açúcar cristal
300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite
 
modo de preparo 

1°- Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.

2°- Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente com sorvete de creme ou deixe esfriar e sirva com uma calda de maracujá.

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