segunda-feira, fevereiro 14, 2011

Bolo arco-íris! Aqui, e em camadas


Que tal substituir o tradicional bolo de laranja por um à la arco-íris?

Com certeza ia chamar atenção, pelas cores e pela produção. Este aqui é bem fácil.

Você faz a massa do pão de ló (veja receita abaixo), divide-a em sete potinhos e tinge com corante vegetal comestível.
Asse em fôrmas de pizza do tamanho brotinho. Isso facilita a montagem.
Ponha uma fatia de bolo e um recheio.

O da foto é chantily, mas você pode colocar beijinho de coco no recheio entre as camadas. Fica lindo e super colorido, e combina com qualquer festa!

3 xícaras de chá de trigo
-1 copo tipo americano de leite fervendo
-3 colheres de manteiga
-6 ovos
-1 copo de açúcar

Preparo: Bata as claras em neve e acresente as gemas, o açúcar e o trigo, batendo na velocidade máxima. Enquanto bate, ferva o leite com a manteiga e acresente na massa. É só misturar e colocar a massa na fôrma untada e colocar para assar por 30 minutos, variamdo de forno para forno.

CRESCER

maria tereza cichelli
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